腊肉翡翠银芽

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王家五的腊五花肉，非常鲜美哦，特意做了翡翠银芽，好吃的不得了哦！

腊肉翡翠银芽的用料

腊五花肉 50克 韭菜苔 100克
绿豆芽 100克 盐 适量
洋葱 20克 生抽 适量
糖 少许 花椒 15粒

腊肉翡翠银芽的做法

腊肉翡翠银芽的做法图解1

步骤1

先将腊肉在温水中泡30分钟到一小时，然后切片，洋葱切丝。
腊肉翡翠银芽的做法图解2

步骤2

韭菜苔切成两厘米左右的小段。
腊肉翡翠银芽的做法图解3

步骤3

锅内放底油，将花椒炸出香味取出，放入洋葱炒出香味。
腊肉翡翠银芽的做法图解4

步骤4

放放绿豆芽，翻炒片刻。
腊肉翡翠银芽的做法图解5

步骤5

放入韭菜苔，再翻炒片刻。
腊肉翡翠银芽的做法图解6

步骤6

放入腊肉，炒一分钟左右。
腊肉翡翠银芽的做法图解7

步骤7

装盘即可哦。

腊肉翡翠银芽的烹饪技巧

腊肉一定要提前泡泡水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 贝尔烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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