五花肉烧豆腐

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Isabella2015
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很下饭的一道菜，吃饱了心情就好了~

五花肉烧豆腐的用料

老豆腐 500g 五花肉 1块
郫县豆瓣酱 2大勺 生抽 1大勺
小葱 2根 大蒜 2瓣
姜 2片 糖 1小勺
盐 适量 水淀粉 2大勺

五花肉烧豆腐的做法

五花肉烧豆腐的做法图解1

步骤1

首先把葱切段，蒜拍一下，五花肉切薄片，这里五花肉的用量可以根据你的的喜欢来决定，豆腐切成5cm×5cm×1cm的正方体小块
五花肉烧豆腐的做法图解2

步骤2

把豆腐用油煎到两面金黄。
五花肉烧豆腐的做法图解3

步骤3

炒锅内倒入少量植物油，放入葱姜蒜爆香，然后加入五花肉和郫县豆瓣酱翻炒到出油。
五花肉烧豆腐的做法图解4

步骤4

加入煎好的豆腐，再倒入半没过豆腐的水，以及生抽、糖和盐，大火煮到汤汁变少，加入水淀粉勾个薄芡就可以出锅了。
五花肉烧豆腐的做法图解5

步骤5

开饭~

五花肉烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-14

©本菜谱的做法由 Isabella2015 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 中国菜

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