【酸辣炝炒小南瓜】

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我喜欢用炝炒的方式做菜，香！家里就小南瓜一个，想吃香辣口味的，所以就做成酸辣炝炒小南瓜喽！灰常野味！哈哈哈

酸辣炝炒小南瓜的用料

小南瓜 半个 干辣椒 适量
干青椒 适量 蒜头 4瓣
花生油 小量 生抽 适量
白糖 适量 陈醋 适量

酸辣炝炒小南瓜的做法

【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解1

步骤1

小南瓜切片待用
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解2

步骤2

蒜头拍碎就好，辣椒切成小节，准备好花椒
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解3

步骤3

热锅少油起锅，放入花椒，干辣椒，蒜头炒香
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解4

步骤4

接着倒入小南瓜片翻炒片刻
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解5

步骤5

然后加入生抽继续翻炒，加入白糖，陈醋一直翻炒至南瓜变微软和吸收了点酱油的颜色即可装盘出锅。
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解6

步骤6

成品图，灰常野味喔！简单又好吃！
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解7

步骤7

成品图
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解8

步骤8

成品图，少油喔，看到木有！？基本看不到有油喔
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解9

步骤9

成品图，用简单的食材简单的方式做出美味的饭菜是我对美食的追求！
【酸辣炝炒小南瓜】#自己做更健康#的做法图解10

步骤10

成品图，赏珠宝、品美食、爱健康！

酸辣炝炒小南瓜的烹饪技巧

炝炒不用加水的，全程大火，速度要快，但食材要熟喔！有点微软最合适！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 酸辣 爽口 辣

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