小青新土豆

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囧rz糖歪易
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友女一直很喜欢吃我做的醋熘土豆丝 我想把土豆再换个做法

小青新土豆的用料

土豆 2个 葱花 一抓
芝麻 5g 调和油 30ml
盐 适量

小青新土豆的做法

小青新土豆的做法图解1

步骤1

准备好材料
小青新土豆的做法图解2

步骤2

把土豆切大片
小青新土豆的做法图解3

步骤3

切成长条
小青新土豆的做法图解4

步骤4

切丁
小青新土豆的做法图解5

步骤5

大小要均匀
小青新土豆的做法图解6

步骤6

把葱花切好 放碗里备用
小青新土豆的做法图解7

步骤7

把切好的土豆用冷水冲洗掉多余的淀粉
小青新土豆的做法图解8

步骤8

放水沫过土豆的一半 盖上盖子 中火5分钟后关火 土豆要煮到六五六分熟就好了
小青新土豆的做法图解9

步骤9

用冷水把土豆冷却 放置一旁把多余的水分甩干
小青新土豆的做法图解10

步骤10

把锅热好油
小青新土豆的做法图解11

步骤11

放入土豆 油一定要放够 不够的话它会粘锅
小青新土豆的做法图解12

步骤12

翻炒几分钟后放盐 不然到后面不容易入味
小青新土豆的做法图解13

步骤13

炒至变色 油吸收得差不多
小青新土豆的做法图解14

步骤14

洒入黑芝麻 不放黑芝麻也可以 按个人喜好 但不要乱放配料
小青新土豆的做法图解15

步骤15

再把葱花放入 小提示 用筷子更均匀混合 避免土豆被压碎
小青新土豆的做法图解16

步骤16

装盘 一道清新小菜又可以咯

小青新土豆的烹饪技巧

土豆不能切太大或太小块 适中就好 避免受热不均匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 囧rz糖歪易 编写，未经授权不得转载

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