牛轧糖

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自制伴手礼

牛轧糖的用料

棉花糖 300g 奶粉 300g
花生 200g 黄油 50g

牛轧糖的做法

牛轧糖的做法图解1

步骤1

花生烤箱烤熟，去皮，切碎（这样颗粒比较整）
牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油小火热化
牛轧糖的做法图解3

步骤3

放入棉花糖，小火，直到看不见块状

步骤4

加入花生碎，奶粉，快速揉匀（这步特别粘锅，来不及拍照）
牛轧糖的做法图解5

步骤5

烤盘铺上油纸
牛轧糖的做法图解6

步骤6

放入烤盘中整形，凉透后切块
牛轧糖的做法图解7

步骤7

包江米纸，糖纸，可以放到冰箱冷藏

牛轧糖的烹饪技巧

看到好多人制作牛轧糖说是可以用手去揉，但是我真的被烫到崩溃，为了生产安全，千万不要上手哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 蓉树荫 编写，未经授权不得转载

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