笋干红烧肉

精品
1.4万 浏览 126 收藏
收藏
蔓绣
蔓绣
＋ 关注

笋干红烧肉的用料

五花肉 500g 笋干 100g
豆瓣酱 1勺 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
八角 3颗 花椒 适量
干辣椒 10颗

笋干红烧肉的做法

笋干红烧肉的做法图解1

步骤1

笋干温水泡发。
笋干红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块，笋干切丝。
笋干红烧肉的做法图解3

步骤3

热锅下五花肉煸至出油，呈金黄色。
笋干红烧肉的做法图解4

步骤4

姜切片，蒜切块。准备好干辣椒、花椒、草果、八角适量
笋干红烧肉的做法图解5

步骤5

用刚刚煸五花肉的油炒香料。
笋干红烧肉的做法图解6

步骤6

下五花肉，豆瓣酱。
笋干红烧肉的做法图解7

步骤7

下笋干丝。
笋干红烧肉的做法图解8

步骤8

加入少量温水，料酒和老抽。
笋干红烧肉的做法图解9

步骤9

大火煮开，小火炖煮至肉烂即可。

笋干红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 蔓绣 编写，未经授权不得转载

笋干红烧肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

笋干红烧肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 笋干红烧肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 笋干红烧肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活