马鲛鱼抄手

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牛肉卷
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前一段到成都玩，吃了抄手，回来不解馋就做了马鲛鱼馅儿的，好吃！

马鲛鱼抄手的用料

马鲛鱼 500g 玉米淀粉 适量
盐 适量 黑胡椒粉 适量
色拉油 适量 生抽 适量

马鲛鱼抄手的做法

马鲛鱼抄手的做法图解1

步骤1

马鲛鱼片成三部分
马鲛鱼抄手的做法图解2

步骤2

先把鱼骨的肉剔干净
马鲛鱼抄手的做法图解3

步骤3

刮鱼肉
马鲛鱼抄手的做法图解4

步骤4

继续
马鲛鱼抄手的做法图解5

步骤5

最后剩下鱼皮
马鲛鱼抄手的做法图解6

步骤6

刮下的鱼肉
马鲛鱼抄手的做法图解7

步骤7

剁成鱼蓉
马鲛鱼抄手的做法图解8

步骤8

加入所以调味和适量水，一个方向搅动20分钟左右，馅料完成
马鲛鱼抄手的做法图解9

步骤9

只会包这种形状，不过好吃才是硬道理

马鲛鱼抄手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 牛肉卷 编写，未经授权不得转载

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