抹茶冰激凌

1.3万 浏览 91 收藏
收藏
小陈小陈不要更沉
小陈小陈不要更沉
＋ 关注

炎热的夏季，只能躲在空调房间里，不敢出门！忽然想到做冰激凌，外面的冰激凌不知道放了什么香精，吃的不安全。自己做的吃着也干净一些！

抹茶冰激凌的用料

牛奶 250ml 白砂糖 40g
抹茶粉 10g 蛋黄 2个
香草精 5滴

抹茶冰激凌的做法

步骤1

把250ml牛奶和香草精一起放入锅里煮至锅边冒小泡。

步骤2

蛋黄加入白砂糖用电动打蛋器打至乳白色。
抹茶冰激凌的做法图解3

步骤3

把抹茶粉倒入蛋黄液中搅拌均匀。
抹茶冰激凌的做法图解4

步骤4

加入第一步的香草牛奶，分次加入，我分成了3次。
抹茶冰激凌的做法图解5

步骤5

这是第二次加入的。
抹茶冰激凌的做法图解6

步骤6

直到加完，如图。
抹茶冰激凌的做法图解7

步骤7

把抹茶冰激凌液倒入锅中，煮到有点糊为止。
抹茶冰激凌的做法图解8

步骤8

把煮好的冰激凌液过筛几次。
抹茶冰激凌的做法图解9

步骤9

可以进冰箱了，要冷冻哦！
抹茶冰激凌的做法图解10

步骤10

成品！

抹茶冰激凌的烹饪技巧

白砂糖根据自己的口味来放多少，抹茶粉放多了冰激凌的抹茶味会很浓！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-16

©本菜谱的做法由 小陈小陈不要更沉 编写，未经授权不得转载

抹茶冰激凌的其他做法更多

上传我做的这道菜

抹茶冰激凌的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶冰激凌

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 抹茶冰激凌的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活