蛋炒饭

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蛋炒饭的用料

鸡蛋 一个 黄瓜 半根
胡萝卜 半个 米饭 2碗
酱油 半汤匙 盐 半勺
油 二汤匙

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜去皮切丁
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

青瓜切丁
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

热锅油烧热后放入鸡蛋后（忘记拍鸡蛋的照了）立刻用菜勺在锅中搅动将鸡蛋搅碎，放入胡萝卜丁翻炒片刻，再放青瓜翻炒
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

倒入煮好的米饭翻炒（本人喜欢隔夜煮好的米饭放凉后入冰箱储存，炒饭时米饭呈粒状）
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入半勺盐及一汤匙生抽翻炒均匀
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

关火，装碟

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

©本菜谱的做法由 老公的贤妻 编写，未经授权不得转载

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