五彩缤纷腊味饭

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小米粒Mily
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这是一款我姐平时只吃半碗饭碰到这个就能吃两碗的香喷喷腊味饭

腊味饭的用料

腊肠 2根 玉米 一个
胡萝卜 1个 香菇 5个
大蒜 适量 食用油 适量
香油 适量 盐 适量
虾皮 适量

腊味饭的做法

五彩缤纷腊味饭的做法图解1

步骤1

材料如图切丁，蒜头切沫，香菇泡出来的水不用倒（泡之前记得洗干净用热水泡发）把米洗干净放一边
五彩缤纷腊味饭的做法图解2

步骤2

热锅下食用油8分香油2分（加起来跟炒菜差不多）放入蒜末炒香加入香菇腊肠翻炒1分钟，加入玉米胡萝卜翻炒2分钟，加入盐，鸡精调味（盐放多一点算上加入米饭的量）
五彩缤纷腊味饭的做法图解3

步骤3

调味完加入洗干净的米，翻炒均匀，假如锅底有米带进去的水继续翻炒收干，（中火）
五彩缤纷腊味饭的做法图解4

步骤4

加入虾皮翻炒均匀关火
五彩缤纷腊味饭的做法图解5

步骤5

倒入电饭煲加入泡香菇的水再加入适量水，再加入少许香油拌匀，这个饭不能加多水米饭烂了味道就欠佳了，我是刚好看到水，米饭要压平尽量都碰到水，然后盖上按精华煮饭键。煮到一半打开锅盖翻一翻继续煮，直到米饭全部焖熟
五彩缤纷腊味饭的做法图解6

步骤6

完工，粒粒分明，比炒饭轻松多了，味道一百个赞都不够哦

腊味饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 小米粒Mily 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 晚餐 饭

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