西红柿鸡蛋面【一人餐】

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来来往往的南豆腐很大大方方
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一个人的快捷小餐。

西红柿鸡蛋面【一人餐】的用料

西红柿 1个 鸡蛋 1个
面条 适量

西红柿鸡蛋面【一人餐】的做法

西红柿鸡蛋面【一人餐】的做法图解1

步骤1

西红柿一个，剥皮，切块，剁碎。 锅中热油，下西红柿开始炒。
西红柿鸡蛋面【一人餐】的做法图解2

步骤2

待西红柿化为酱汁状打入鸡蛋一枚，用筷子过炒菜铲打散搅拌。（也可先将鸡蛋在碗中打散再入锅）
西红柿鸡蛋面【一人餐】的做法图解3

步骤3

西红柿鸡蛋哨子，出锅。
西红柿鸡蛋面【一人餐】的做法图解4

步骤4

西红柿鸡蛋哨子，出锅。（因为西红柿提前去皮切块剁碎预热成酱汁状，所以也可以当做宝宝辅食哦～）
西红柿鸡蛋面【一人餐】的做法图解5

步骤5

锅中添一碗水，等水开后下面。（面可以是方便面、挂面，前提是要确保煮熟。）
西红柿鸡蛋面【一人餐】的做法图解6

步骤6

面熟后，先前炒好的西红柿鸡蛋哨子倒入锅中，稍微搅动，半分钟左右即可出锅。（有熟肉火腿之类可以提前切块，在最后出锅前倒入，闷半分钟或一分钟左右出锅，保证配料原味。） PS：吃调料重的人可以依各人口味酌量添加调料。
西红柿鸡蛋面【一人餐】的做法图解7

步骤7

成品图。 一个人的快捷小餐。

西红柿鸡蛋面【一人餐】的烹饪技巧

一个人在外忙碌，只吃方便面未免显得凄凉，加点辅食，有些家的味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 来来往往的南豆腐很大大方方 编写，未经授权不得转载

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