麻酱鸡丝凉面

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榛子一粒
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麻酱鸡丝凉面的用料

鸡胸 黄瓜
面条 麻酱
蒜 酱油
盐 糖
辣椒油 姜

麻酱鸡丝凉面的做法

麻酱鸡丝凉面#开胃减肥#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉冷水下锅，同时放一点姜片去腥。水开后煮5分钟左右。关火焖一会儿，这样能保证鸡肉熟而不老。
麻酱鸡丝凉面#开胃减肥#的做法图解2

步骤2

黄瓜擦丝备用。
麻酱鸡丝凉面#开胃减肥#的做法图解3

步骤3

调制酱料。麻酱用清水拌开，调入蒜泥，盐，糖，酱油，搅匀。
麻酱鸡丝凉面#开胃减肥#的做法图解4

步骤4

鸡肉捞出，用手撕成小条。
麻酱鸡丝凉面#开胃减肥#的做法图解5

步骤5

最后，把黄瓜丝，鸡肉码放在面条上，浇酱汁，可以加一点辣椒油。

麻酱鸡丝凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 榛子一粒 编写，未经授权不得转载

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