抹茶紫薯面包（面包机版）

1.6万 浏览 170 收藏
收藏
晨张_
晨张_
＋ 关注

七夕来啦，做了一款团团抱面包，让面包也在七夕甜甜蜜蜜。

抹茶紫薯面包的用料

高筋面粉 250g 鸡蛋 2个
牛奶 105 盐 2g
细砂糖 25g 酵母 3g
黄油 15g 紫薯 60g
抹茶粉 3g

抹茶紫薯面包的做法

抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解1

步骤1

蒸30分钟紫薯，开始做抹茶面团：高筋面粉125g，鸡蛋20g，牛奶50g，盐1g，细砂糖12g，酵母1.5g，抹茶粉3g。一起放在面包机和面15分钟。然后放入7g黄油，继续和面15分钟。到拉筋为止。然后发酵一小时。
抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解2

步骤2

和完抹茶面团后，紫薯也症好了，压成泥，很简单，然后我吧抹茶面团放入烤箱发酵。再用面包机和紫薯面团：高筋面粉125g，鸡蛋20g，牛奶50g，盐1g，细砂糖13g，酵母1.5g，一起放在面包机和面15分钟。然后放入8g黄油，继续和面15分钟。到拉筋为止。然后发酵一小时。
抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解3

步骤3

拿出擀气后，放15分钟，然后擀成面皮
抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解4

步骤4

抹茶面团也一样。
抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解5

步骤5

然后把两个皮放在一起叠加。
抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解6

步骤6

从一边卷起，轻轻的，然后放入面包机发酵一小时左右。
抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解7

步骤7

好了以后表面涂上蛋液，烘烤45分钟，浅烧色，美味的面包出炉了，是不是很简单。
抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解8

步骤8

切开后，它是这样团团转的，很诱人吧，还营养丰富。
抹茶紫薯面包（面包机版）的做法图解9

步骤9

凉凉后切成片，魔幻面包，关键是健康无色素，都喜欢。

抹茶紫薯面包的烹饪技巧

用心做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 晨张_ 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 甜 烘焙 面包

抹茶紫薯面包的其他做法更多

抹茶紫薯面包的全部作品

上传我做的这道菜

抹茶紫薯面包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 抹茶紫薯面包（面包机版）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 抹茶紫薯面包（面包机版）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活