妈妈的味道～炒土豆丝

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一只嘴馋的大脸猫
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小时候最爱吃妈妈烧的土豆丝 每次专门挑焦焦的吃 今天自己也学着妈妈做了这道菜 虽然不及妈妈好吃 不过也美味哦(^o^)

炒土豆丝的用料

土豆 1个

炒土豆丝的做法

妈妈的味道～炒土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆丝先切成片 再切成细条状 尽量切细一点比较容易熟 然后在水里泡一段时间
妈妈的味道～炒土豆丝的做法图解2

步骤2

锅里油加多一些 等油热了 倒入土豆丝 翻炒两分钟左右 盖上锅盖焖一会儿 注意焖的时候要不时打开盖子看一下 防止烧焦
妈妈的味道～炒土豆丝的做法图解3

步骤3

继续翻炒 等到快熟的时候可以加些豆瓣酱 半勺盐 烧了十分钟左右差不多就可以出锅了
妈妈的味道～炒土豆丝的做法图解4

步骤4

完成啦 一起来回忆妈妈的味道吧

炒土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 一只嘴馋的大脸猫 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 焖 香 爽口

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