蒜蓉对虾

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网事悠悠8
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总做油焖大虾吃的太油了，清蒸又太淡，干脆做一道蒜蓉大虾吧

蒜蓉对虾的用料

大虾 13只 大蒜 一头
姜 少许 大葱 少许

蒜蓉对虾的做法

蒜蓉对虾的做法图解1

步骤1

将大虾洗净，挑虾线，剥虾壳后从后背剖开。 洒盐、料酒腌一下。
蒜蓉对虾的做法图解2

步骤2

制作蒜茸、葱末、姜末。
蒜蓉对虾的做法图解3

步骤3

将葱、姜末撒在虾上，热锅放油小火油热，将蒜末放热油里变黄后关火，将熟蒜末撒在虾上，放生抽、盐后盘子上笼屉大火蒸10分钟即可。
蒜蓉对虾的做法图解4

步骤4

盘出锅，将葱、姜丝撒好，热油淋上后再放鲜味酱油。虾肉软嫩适度，味道咸香可口。

蒜蓉对虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 网事悠悠8 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸鲜 爽口 晚餐 咸

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