巧克力软心蛋糕（熔岩蛋糕）

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某天突然想吃熔岩蛋糕了，正好家里剩了很多巧克力，就决定自己做了

巧克力软心蛋糕（熔岩蛋糕）的用料

黑巧克力 100g 鸡蛋 2个
黄油 70g 低筋面粉 25g
糖 30g

巧克力软心蛋糕（熔岩蛋糕）的做法

巧克力软心蛋糕（熔岩蛋糕）的做法图解1

步骤1

黑巧克力和黄油掰成小块，放在一起隔热水融化。
巧克力软心蛋糕（熔岩蛋糕）的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖打散，直到打出沫。
巧克力软心蛋糕（熔岩蛋糕）的做法图解3

步骤3

蛋液倒入巧克力酱里，然后加入低筋面粉，搅匀。
巧克力软心蛋糕（熔岩蛋糕）的做法图解4

步骤4

倒入容器中，烤箱预热，210℃烤10分钟左右，用不完的放入冰箱冷藏

巧克力软心蛋糕（熔岩蛋糕）的烹饪技巧

打鸡蛋时我自己加了点柠檬汁和朗姆酒，味道还不错，看个人喜欢吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 啦啦啦我是卖报的小行家1 编写，未经授权不得转载

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