自制酸奶

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yu小赖
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小时候特别爱吃酸奶，自从听说酸奶有可能是皮鞋

自制酸奶的用料

纯牛奶 1L 菌粉 1g
糖粉/蜂蜜 适量

自制酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

纯牛奶4袋，全脂的
自制酸奶的做法图解2

步骤2

发酵粉一小袋（1g）
自制酸奶的做法图解3

步骤3

准备一个带盖的金属器皿（据说陶瓷更好），用开水烫一遍（杀菌）。倒两袋牛奶，放一半菌粉。搅拌均匀后，再倒两袋牛奶，放入剩余菌粉，搅拌均匀即可（据说这样效果更好）。
自制酸奶的做法图解4

步骤4

烤箱调到常通模式，打开发酵，然后就不用管啦。比如晚上23:00放进烤箱，第二天7点就能吃到纯正的酸奶啦。
自制酸奶的做法图解5

步骤5

当当当，自制酸奶成功啦，好像豆腐脑耶。味道很酸，可以放适量蜂蜜或糖粉调味。
自制酸奶的做法图解6

步骤6

倒入布丁瓶，放入冰箱冷藏。想吃就吃，嘿嘿嘿
自制酸奶的做法图解7

步骤7

宝宝超爱。哈哈哈

自制酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 yu小赖 编写，未经授权不得转载

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