水晶虾仁

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雨润海棠
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虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼蛋奶的几倍甚至十几倍，用这种方法做出的虾仁口感脆脆的，很好吃哟。

水晶虾仁的用料

虾仁 300g 黄瓜 一根
淀粉 适量 玉米油 适量
盐 适量 胡萝卜 适量
苏打 适量

水晶虾仁的做法

水晶虾仁#青春食堂#的做法图解1

步骤1

新鲜大虾去除虾头，虾壳和虾线。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解2

步骤2

加入盐和苏打搓洗，再 用水洗净。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解3

步骤3

加入淀粉。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解4

步骤4

用手抓匀。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解5

步骤5

热锅放油，放入虾仁。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解6

步骤6

翻炒一会。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解7

步骤7

加入黄瓜和胡萝卜片翻炒几下。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解8

步骤8

临出锅时加入少许盐即可。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解9

步骤9

装入盘中，脆脆的口感。
水晶虾仁#青春食堂#的做法图解10

步骤10

营养美味值得一试！

水晶虾仁的烹饪技巧

虾仁用盐和苏打反复洗几遍，口感才会脆脆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 雨润海棠 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 咸鲜 爽口 晚餐

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