苦瓜酿

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小月亮33
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苦瓜酿的用料

苦瓜 一根 胡萝卜 半根
枸杞 几个 白糖 根据个人口味决定
淀粉 少许

苦瓜酿的做法

步骤1

胡萝卜洗净，切成小块放入锅中煮沸至胡萝卜完全变软

步骤2

苦瓜洗净切成圆环状，去除里面的瓤。

步骤3

将胡萝卜碾压成泥，放入苦瓜中，上面点缀两颗枸杞。

步骤4

装盘，放入蒸锅中蒸15-20分钟。

步骤5

熬糖水。在锅中倒入适量水，加糖和少许淀粉熬制，至糖水浓稠即可。
苦瓜酿的做法图解6

步骤6

将糖水浇在苦瓜上，就做好啦！

苦瓜酿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-24

©本菜谱的做法由 小月亮33 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 苦 午餐 晚餐

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