西红柿炒鸡蛋

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西红柿炒鸡蛋的用料

西红柿 鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法

步骤1

准备好西红柿 鸡蛋 食材非常重要 西红柿选比较熟透那种 捏起来很硬的会很酸 汁水也太少 还得要几棵小葱

步骤2

煮一锅开水 西红柿放里滚一圈捞出剥皮切块 鸡蛋一般用两个 捏在碗里搅拌均匀

步骤3

锅中放油开中小火 油热倒蛋汁 需要让鸡蛋成块 之前不能翻动

步骤4

鸡蛋可以留锅内 放西红柿盖在蛋上面 总觉得这样可以让西红柿的汁充分融入蛋里面 过半分钟来个大翻身，让蛋盖在西红柿上面 使西红柿充分熟透
西红柿炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

放盐 撒葱花 起锅

西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-25

©本菜谱的做法由 大葩葩 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 中国菜 10-11个月

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