茄辣西

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冯~曼
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最简单最好吃的茄子做法！相信做一遍就学会！简单易做且营养健康！很清淡的下饭菜！

茄辣西的用料

长茄子 两根 青椒 一根
西红柿 一个（小一些） 大蒜 一个
大葱 一根

茄辣西的做法

步骤1

将茄子斜刀切成条，青椒和西红柿也切成形状差不多大的条状。蒜切片，葱切段。

步骤2

热锅冷油，若茄子较嫩，可将三中准备好的食材同时倒去锅中；（若茄子比较老，则先放茄子，稍加翻炒再倒入剩余食材）
茄辣西的做法图解3

步骤3

继续翻炒大约2-3分钟，放入适量花椒粉，胡椒粉，盐。以及少许老抽，鸡精。翻炒均匀即可出锅。（做法非常的简单！）

茄辣西的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 冯~曼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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