酸辣土豆丝

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小麦505
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记忆中仅有的烧菜记录就是四年级时家里农忙我烧了三五次土豆，那个时候喜欢吃面的，就放在锅里煮自己在旁边玩，时间足够了土豆就面了。恋爱六年，都是男友烧饭做菜，从没给他烧过饭菜，最近尝试学习烧菜啦。我们两人都喜欢吃酸辣土豆丝

酸辣土豆丝的用料

盐 适量 白醋 适量
蒜 两瓣 青椒 一个
干红椒 两个 小葱 两根

酸辣土豆丝的做法

步骤1

土豆洗净去皮切丝， 切丝后土豆换几次水，这样炒出的土豆比较脆。葱蒜切片，青椒和干红椒切段。

步骤2

锅热放油，油热放葱蒜爆出香味
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

倒土豆丝，五分熟时放入青椒。炒至八九成熟时加入香油和白醋调味，再加入盐，翻炒炒熟即可。

酸辣土豆丝的烹饪技巧

醋要放白醋，这样烧出来颜色才白亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 小麦505 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸辣 爽口 晚餐 中国菜

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