青椒肉丝

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孙小松
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青椒肉丝的用料

肉丝 青椒
红椒 榨菜
生粉 料酒
盐 生抽
鸡精 醋

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝洗净放入盘中，并加料酒、少许生粉、少许盐，然后搅拌腌制15分钟
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

青椒红椒、生姜切丝备用
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

热锅烧油，然后放入姜丝爆香
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

放入榨菜，翻炒一分钟左右
青椒肉丝的做法图解5

步骤5

将腌制的肉丝倒入锅中翻炒（倒入之前将盘子里的水刀干）三分钟左右
青椒肉丝的做法图解6

步骤6

将切好的青椒、红椒倒入锅中，加油、盐、生抽、少许醋（提香提食欲），翻炒五分钟左右
青椒肉丝的做法图解7

步骤7

再加入少许鸡精，翻炒一下
青椒肉丝的做法图解8

步骤8

出锅

青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 孙小松 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 中国菜 12-23个月 2-3岁

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