微波炉蛋糕

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微波炉蛋糕的用料

鸡蛋 一个 低筋面粉 20g
柠檬汁 几滴 牛奶 适量
白糖 适量

微波炉蛋糕的做法

微波炉蛋糕的做法图解1

步骤1

准备两个碗，用纸巾擦干净。要求碗内无水无油
微波炉蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分离分别放在两个碗内，蛋黄里加一小勺油一勺白糖，20g低筋面粉，牛奶适量，上下搅拌，不要划圈。蛋白加入白糖柠檬汁用电动打蛋器打发至霜状。
微波炉蛋糕的做法图解3

步骤3

将蛋白霜和蛋黄液混合快速上下搅拌不得划圈。拿一个新容器擦干，底部四周抹油，将混合好的蛋白蛋黄液倒入放进微波炉高火一分半后闷两分钟拿出
微波炉蛋糕的做法图解4

步骤4

成品
微波炉蛋糕的做法图解5

步骤5

脱模后成品

微波炉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 ljm6 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 微波炉 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群

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