红枣葡萄核桃仁蛋糕（简易版哟，女生补血哟）

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因为我很爱吃红枣蛋糕，但每次去超市都看红枣蛋糕的包装上一层油，瞬间就没了食欲，又怕胖，又觉得他做的不健康，那就让我们一起来做吧，既然要当一个吃货，那就要把卡路里消化在做饭上啦！！！

红枣葡萄核桃仁蛋糕的用料

红枣 135g（如果是去壳的100g就够了） 低粉 90g
鸡蛋 一个 葡萄干 适量
核桃仁 适量 泡打粉 3g
小苏打 2.5g 黄油 30g
红糖 60g（可以少加）

红枣葡萄核桃仁蛋糕的做法

红枣葡萄核桃仁蛋糕（简易版哟，女生补血哟）的做法图解1

步骤1

红枣去核

步骤2

加入搅拌机，加入适量的水，打成红枣泥，不要太稀如果买的是去核的红枣就先把它们撕一下，太大不好打

步骤3

将红枣泥倒入一个可以隔水加热的盆子，加入小苏打，搅匀，加入黄油隔水加热，至黄油全部融化，搅匀。再加入红糖搅匀

步骤4

将泡打粉加入低粉中，拌匀，再将红枣泥倒入，拌匀，倒入模器中，将核桃干洒入倒完后悔（最好倒7分满，要不会溢出）
红枣葡萄核桃仁蛋糕（简易版哟，女生补血哟）的做法图解5

步骤5

放入烤箱200℃，20分钟，建议烤到一半再加葡萄干，要不葡萄干会有考焦的味道。这个因人而异，我有一次烤了半个小时才好，可以将一只牙签插上，看是否有残留，如果没有就好了

红枣葡萄核桃仁蛋糕的烹饪技巧

也可以加燕麦，建议加红糖，对身体有好处，而且卡路里比白糖低，不会发胖哟！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-27

©本菜谱的做法由 Gg22 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶

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