夏天的尾巴

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豆豆珊
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夏末秋初的时节需要阳光满满的清爽~

冷面的用料

圃美多荞麦冷面 1袋 金奇异果 1个
小黄瓜 1-2根 红肠 5片

冷面的做法

夏天的尾巴的做法图解1

步骤1

超市都有卖哦~是韩国牌子这两年刚刚在北京出现~还有一个绿茶冷面似乎也不错呢~只不过好像只有大包装…可以顺便买辣萝卜当配菜哦~
夏天的尾巴的做法图解2

步骤2

其实因为是速食面~本来没有太大必要发食谱的~但感觉这个冰镇后的效果真的不错~所以还是和大家分享这个简单的小心得~就是煮冷面之前放一碗水在冷藏柜里~然后煮面~不要太久煮一分钟即可~
夏天的尾巴的做法图解3

步骤3

煮好后先过一下凉水~然后放进之前的冰水里面继续冷藏~接着准备配菜~硬硬的金奇异果本来酸酸的~但是放在冷面汤里超级好吃~黄瓜最好擦丝别切丝~细丝和面条缠在一起入口的感觉棒棒哒~肉可以用红肠或者酱牛肉也不错~红肠颜色搭配比较漂亮~
夏天的尾巴的做法图解4

步骤4

等配菜准备完毕~差不多几分钟的样子~就可以把冰镇冷面拿出来装碗啦~冷面汤和酱都是圃美多自有的~汤有点少可以再加点冰水~冰冰凉凉酸酸甜甜辣辣的~吸溜儿一下夏天就过去啦~嗝~

冷面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-28

©本菜谱的做法由 豆豆珊 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 凉面

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