白菜牛腩包

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白菜牛腩包的用料

牛腩 白菜 十片
胡萝卜 半根 木耳 一小把
豆腐 一小块 鸡蛋 一个
十三香 蚝油
酱油 橄榄油 可加可不加
胡椒粉

白菜牛腩包的做法

白菜牛腩包的做法图解1

步骤1

白菜用盐水泡几分钟后切成菜叶和菜帮两部分，先焯菜帮，半分钟后放入菜叶一起炒，一分半钟后取出过凉水，等待时间可以将胡萝卜，泡发好的木耳，豆腐切成末，白菜帮焯熟后切碎，牛腩切碎
白菜牛腩包的做法图解2

步骤2

将木耳，白菜帮，牛腩，胡萝卜，豆腐搅拌在一起，然后打个鸡蛋进去搅拌均匀
白菜牛腩包的做法图解3

步骤3

放入黑胡椒粉，十三香，花椒粉，蚝油，酱油，橄榄油，我喜欢淡口味，所以没放盐，各种调料大家自己掌握量，橄榄油可放可不放
白菜牛腩包的做法图解4

步骤4

调料放好后腌制十分钟，然后把调好的馅包入白菜叶中
白菜牛腩包的做法图解5

步骤5

上锅蒸吧～可是我没掌握好量，馅多了，我就炒了一下放到早上，蒸好的紫薯中了，紫薯乱入了，不好意思(☆_☆)
白菜牛腩包的做法图解6

步骤6

哒啷啷～蒸了20分钟，成品完成，最后可以将蒸的水放入水淀粉中，浇到菜包上面～当然也可以忽略，美味又营养哦～

白菜牛腩包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 锦歌7 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

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