芒果椰丝奶冻

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我用的是甜奶油，所以砂糖适量减半

芒果椰丝奶冻的用料

吉利丁粉 10g 淡奶油 100g
纯牛奶 100g 芒果 适量
椰丝 适量 糖 40g

芒果椰丝奶冻的做法

芒果椰丝奶冻的做法图解1

步骤1

首先准备好所有材料
芒果椰丝奶冻的做法图解2

步骤2

准备好保鲜膜和一个方形的盒子或者便当盒，放保鲜膜是方便脱模
芒果椰丝奶冻的做法图解3

步骤3

把淡奶油，纯牛奶，椰浆，细砂糖全部倒一起慢火加热，不要滚烫，差不多热就关火，然后倒入吉利丁粉搅拌至溶解
芒果椰丝奶冻的做法图解4

步骤4

我开的是一份的量，后来决定弄多一个同事吃，就直接倒开两个盒子了，倒开之后再按照之前的量再开一份备用，倒好后放冰箱冰约1个小时
芒果椰丝奶冻的做法图解5

步骤5

第一层定型后取出放入芒果，也可以第一次倒入混合汁的时候就倒入芒果粒，根据个人喜欢，接着也把剩下的混合汁倒入
芒果椰丝奶冻的做法图解6

步骤6

为了防止冰箱有味道，要保鲜膜封好，冷藏至第二天起床就可以开吃了，记住是冷藏，就是放水果蔬菜那一层
芒果椰丝奶冻的做法图解7

步骤7

倒扣脱模切块滚椰丝
芒果椰丝奶冻的做法图解8

步骤8

成品

芒果椰丝奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 轻松的罗勒叶 编写，未经授权不得转载

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