温拌菜花腐竹

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温拌菜花腐竹的用料

菜花 200g 腐竹 1条
花椒 30粒 盐 3g
糖 1g

温拌菜花腐竹的做法

温拌菜花腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹泡发，菜花掰朵，焯水备用；
温拌菜花腐竹的做法图解2

步骤2

腐竹菜花沥干水分拌匀，调盐、糖在表面；
温拌菜花腐竹的做法图解3

步骤3

净锅适量油，放花椒做一个麻油；
温拌菜花腐竹的做法图解4

步骤4

麻油分两次泚在盐糖上面，拌匀即可。

温拌菜花腐竹的烹饪技巧

家里料全的话，可以配一点胡萝卜或者彩椒、剁椒、蒜末等等，既美观又丰富口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 中国菜

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