蓝莓饼干

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大力麻麻90
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酥脆，黄油的奶香味很浓。蓝莓干可以换成提子、蔓越莓......步骤图下次补回..

蓝莓饼干的用料

低筋粉 250g 鸡蛋 1个
糖霜 150g 蓝莓干 适量
黄油 170g

蓝莓饼干的做法

步骤1

黄油在常温下软化，加入糖霜，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤2

分三次加入鸡蛋液，每次加入鸡蛋必须搅拌融合再加下一次鸡蛋液。

步骤3

面粉过筛，倒入，搅拌均匀。再加入蓝莓干拌匀。

步骤4

整形成形长条，放冷冻半小时至1小时，切块。如果有木质饼干盒，可以用保鲜袋套入木盒里，放入面团整形，再放置冷冻。

步骤5

烤箱预热，160℃，约20分钟

蓝莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 大力麻麻90 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 下午茶

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