白玉翡翠汤

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蓁蓁真
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 小时候听大人讲故事，皇上逃难喝了一个豆腐汤，因为他不认识豆腐，问手下的人是什么高级美食如此美味，手下人不敢说，随口答道：翡翠白玉汤。听故事嘴馋，就吵着要吃，当时的豆腐也不是想吃就有的，而且如果买来豆腐一般都是炒菜，好像做汤有些“浪费”，渐渐地也就忘记了，上班和好友一起，想起故事讲了起来，于是买来豆腐做了个汤一起品尝，嘿这味道还真不错。后来慢慢的丰富食材，汤的味道虽好，却失去了原始的味道。今日出门看到嫩豆腐，想起白玉汤，旁边有香葱真是绝配，买来做汤，原汁原味，只点了两滴香油，加点盐，哇美味

白玉翡翠汤的用料

嫩豆腐 1盒 盐 少许
香油 2滴 香葱 2颗

白玉翡翠汤的做法

白玉翡翠汤#青春食堂#的做法图解1

步骤1

豆腐划开
白玉翡翠汤#青春食堂#的做法图解2

步骤2

倒入锅内加水，烧开后关火
白玉翡翠汤#青春食堂#的做法图解3

步骤3

加盐、香油、香葱即可

白玉翡翠汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

©本菜谱的做法由 蓁蓁真 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 咸鲜 咸

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