椰蓉乳脂巧克力小蛋糕

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梦寒0_0
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6寸巧克力戚风蛋糕的做法见我之前的菜谱。

椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的用料

材料: 6寸巧克力戚风 1个
巧克力碎 适量 糖粉 5g
淡奶油 100g 椰蓉 适量
装饰糖 少许 装饰牌 3个

椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法

椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备6寸巧克力戚风一个。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解2

步骤2

在蛋糕3分之1处，切去一片。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解3

步骤3

使用留下的3分之2的蛋糕。使用圆口玻璃杯，切出3个小蛋糕胚。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解4

步骤4

将小蛋糕胚，横向切成两片。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解5

步骤5

取5克糖粉。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解6

步骤6

加入100g淡奶油打发。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解7

步骤7

切或擦一些巧克力碎，加入打发好的淡奶油中。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解8

步骤8

拌匀。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解9

步骤9

将两片蛋糕片中加入拌好巧克力的淡奶油。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解10

步骤10

再将少量奶油涂抹在蛋糕表面。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解11

步骤11

最后均匀在四周沾上椰蓉即可。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解12

步骤12

撒上少许巧克力装饰糖。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解13

步骤13

最后插上装饰牌。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解14

步骤14

成品图。
椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的做法图解15

步骤15

成品图。

椰蓉乳脂巧克力小蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 梦寒0_0 编写，未经授权不得转载

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