自制牛轧糖

1.6万 浏览 226 收藏
收藏
茉茉molii
茉茉molii
＋ 关注

牛轧糖，一直都很喜欢吃。蔓越莓味，花生味，巧克力杏仁味，抹茶味，玫瑰味……都非常喜欢。过年前会做上一大罐，各种口味，包上糖纸，放入糖罐里，准备迎新年。郊游，出门旅行时都不忘带上几颗，嘴馋时来上一颗，惬意。

自制牛轧糖的用料

棉花糖 300g 无盐黄油 60g
全脂无糖奶粉 200g 去皮熟花生 300g

自制牛轧糖的做法

自制牛轧糖的做法图解1

步骤1

开小火融化黄油
自制牛轧糖的做法图解2

步骤2

融化后加入棉花糖，轻轻翻拌，直到与黄油融合并融化
自制牛轧糖的做法图解3

步骤3

倒入奶粉，快速揉匀，再加入花生碎，继续揉匀
自制牛轧糖的做法图解4

步骤4

案板上铺一层油纸或保鲜膜，放上混合物，再铺一层，擀平，也可放在不沾烤盘上
自制牛轧糖的做法图解5

步骤5

放凉，切块，包上糖纸

自制牛轧糖的烹饪技巧

花生可换成杏仁，蔓越莓等。可用微波炉制作。此方子一定要用不粘锅。此方子大概可做50颗牛轧糖，因为手作牛轧糖，保质期短，建议减半操作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

©本菜谱的做法由 茉茉molii 编写，未经授权不得转载
分类： 牛轧糖 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

自制牛轧糖的其他做法更多

自制牛轧糖的全部作品

上传我做的这道菜

自制牛轧糖的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 自制牛轧糖

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 自制牛轧糖的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活