可可杏仁曲奇

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可可杏仁曲奇的用料

黄油 75g 全蛋液 15g
糖霜 60g 低粉 120g
好时巧粉 15-18g 花生碎 15g
杏仁碎 20g

可可杏仁曲奇的做法

可可杏仁曲奇的做法图解1

步骤1

备齐材料
可可杏仁曲奇的做法图解2

步骤2

融化黄油，加入糖霜，搅拌均匀
可可杏仁曲奇的做法图解3

步骤3

加入15g全蛋液，搅拌均匀至乳化
可可杏仁曲奇的做法图解4

步骤4

加入杏仁碎和花生碎，拌匀
可可杏仁曲奇的做法图解5

步骤5

筛入低粉和可可粉，翻拌法底部往上拌匀
可可杏仁曲奇的做法图解6

步骤6

压膜，入烤箱160℃15分钟（按各家烤箱脾气增减时间），成品图

可可杏仁曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 Lily_的小厨房 编写，未经授权不得转载

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