韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）

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韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的用料

韭菜 一把 鸡蛋 四五个
红薯粉 适量 盐，鸡精 适量

韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法

韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解1

步骤1

热水泡软红薯粉丝
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解2

步骤2

韭菜洗净控干，红薯粉泡好后捞出控干
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解3

步骤3

提前醒好的面，拿出揉几下，再盖上醒十几分钟
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，油8成热放鸡蛋炒8成熟，盛出备用
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解5

步骤5

鸡蛋放到锅里铲碎，放入切碎的红薯粉和韭菜
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解6

步骤6

加适量盐（看你东西有多少了，反正都是熟的可以尝一尝咸淡），稍微放点饺子粉（可不放），放食用油少许
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解7

步骤7

拿出面，揉出气体
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解8

步骤8

切成等量大的面剂子，边长大约4~5厘米，喜欢大包子可以再大点
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解9

步骤9

擀成面饼，不要太薄，大约0.5厘米
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解10

步骤10

一点一点往中心点捏褶，包成包子…（不会包的百度视频吧，说不清楚啊◑▂◑）忽略碗里的馅，我们家包两种馅的，这是另一种茄子木耳
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解11

步骤11

包好的十八个褶的包子└(^O^)┘
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解12

步骤12

上锅蒸，下面这层布我们这叫笼布。水开之后，再蒸二十分钟就可以了
韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的做法图解13

步骤13

完成~

韭菜鸡蛋蒸包（详尽版哦~）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-06

©本菜谱的做法由 有点矮的鸡皮很破旧 编写，未经授权不得转载

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