水煮牛肉

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Yes'小鑫
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饭馆吃的就这味嗒

水煮牛肉的用料

牛肉 300g 生菜球 半个
蛋清，淀粉，料酒，盐，油，花椒粉，黑胡椒粉， 辣椒，大葱段，花椒6～8g，蒜瓣3个，郫县豆瓣酱

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，腌制10分钟，
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

下油爆锅，放葱姜蒜花椒辣椒爆香放豆瓣酱煸出红油加水烧开放入牛肉
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

最后撒上花椒粉辣椒粉浇热油就搞定了

水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-10

©本菜谱的做法由 Yes'小鑫 编写，未经授权不得转载

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