萝卜牛腩

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萝卜牛腩的用料

牛腩 400g 白萝卜 1个
八角 2个 干辣椒 1只
陈皮 1块 姜蒜 若干
生抽老抽 若干 料酒 若干
冰糖 3颗

萝卜牛腩的做法

萝卜牛腩的做法图解1

步骤1

备料,科尔沁牛腩解冻切块
萝卜牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩飞水
萝卜牛腩的做法图解3

步骤3

萝卜煮5分钟捞起
萝卜牛腩的做法图解4

步骤4

热锅,姜蒜八角爆炒牛腩,料酒、老抽生抽、冰糖加入炒、变色后捞出换砂锅。
萝卜牛腩的做法图解5

步骤5

换砂锅后加水小伙慢炖1小时,放入干辣椒、陈皮
萝卜牛腩的做法图解6

步骤6

慢炖1小时后放入萝卜,慢炖20分钟
萝卜牛腩的做法图解7

步骤7

起锅

萝卜牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-12

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