凉拌海蜇

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翼小欣
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凉拌海蜇的用料

海蜇 250g 皮蛋 两三个
香菜 适量 小米椒 适量
酱油 适量 香油 适量

凉拌海蜇的做法

步骤1

海蜇要泡到没味切粗丝，香菜切碎备用，小米椒切碎用酱油泡着备用

步骤2

皮蛋去壳用线切成四块或八块～摆碟
凉拌海蜇的做法图解3

步骤3

用七八十度的水烫一下海蜇，就过一下水就好，沥干水放在皮蛋上，把香菜也放上，淋上泡着小米椒的酱油，最后倒上点香油搞定

凉拌海蜇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 翼小欣 编写，未经授权不得转载

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