四季豆烩土豆条

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四季豆烩土豆条的用料

用料：土豆 半个 用料：四季豆 适量
用料：青红椒 各1个 用料：五花肉 适量

四季豆烩土豆条的做法

四季豆烩土豆条的做法图解1

步骤1

四季豆去两头洗净折成段状
四季豆烩土豆条的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切条备用
四季豆烩土豆条的做法图解3

步骤3

配菜青红辣椒洗净切块备用
四季豆烩土豆条的做法图解4

步骤4

五花肉切片倒入料酒生抽腌制备用
四季豆烩土豆条的做法图解5

步骤5

蒜末
四季豆烩土豆条的做法图解6

步骤6

锅热倒油，倒蒜末和青椒爆香
四季豆烩土豆条的做法图解7

步骤7

在油多处，倒入腌制好的肉翻炒片刻
四季豆烩土豆条的做法图解8

步骤8

倒入四季豆大火翻炒片刻直到变色
四季豆烩土豆条的做法图解9

步骤9

倒入备好的土豆条翻炒片刻准备加水
四季豆烩土豆条的做法图解10

步骤10

加一饭碗的水焖大概5分钟，还余一半汤汁时加入2勺鸡精、2勺盐、（我用的标准调料勺）适量胡椒粉驱寒调味翻炒均匀盖锅盖继续焖收汁，顷刻，看土豆条用铲子能戳断就可以出锅了。
四季豆烩土豆条的做法图解11

步骤11

出锅装盘完成了

四季豆烩土豆条的烹饪技巧

四季豆两头要折掉，毒素最多的地方，并且要煮熟，如果不煮熟，吃了很可能会中毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-13

©本菜谱的做法由 小月的厨房 编写，未经授权不得转载

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