烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜

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香菇是很受人喜欢的美食,可是传统做法吃了这么多年,您是不是也已经吃腻了呢?那就试试新鲜的做法吧!

烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的用料

香菇 20个左右 猪肉陷 5元钱左右
大葱 一根 生抽 少许
老抽 少许 少许
十三香 少许 料酒 少许
鸡精 少许 蚝油 少许

烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法

烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解1

步骤1

香菇头和香菇棍分开处理,洗干净,香菇头整齐的拿下来,不要弄碎,我是用剪子做的分开处理
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解2

步骤2

洗干净的香菇头要把水控干净的,不能带水操作
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解3

步骤3

香菇棍上的你认为不喜欢的地方统统处理掉
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解4

步骤4

处理干净的香菇棍切成碎末
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解5

步骤5

香菇末里面加入猪肉陷,里面具体加多少看个人口味,也可以不加,不加的话需要多放油,然后加入老抽,生抽,盐,料酒,鸡精,十三香,蚝油这些调料,均匀搅拌,还要放上葱花
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解6

步骤6

香菇头摆放在放有锡纸的烤盘里,
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解7

步骤7

陷料用勺子放到香菇头的里面,放多少看个人口味,但是一定要放满,喜欢多放的可以放出一个小山出来,
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解8

步骤8

进入烤箱,15分钟,放在中间层,上下火220℃
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解9

步骤9

十分钟的时候拿出烤盘,少涂抹点油在肉上面,然后放回去接着烤
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解10

步骤10

时间到了就可以出烤箱了,夹出来的时候千万小心别夹坏掉
烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的做法图解11

步骤11

来个近景!

烤香菇鲜嫩多汁,烤箱菜的烹饪技巧

如果要请客人的话蘑菇要选择大小差不多的这样好看,要圆润的,蘑菇丁如果有料理机最好用料理机处理,原材料大概是七块钱左右,因为我买了十块钱的东西还剩了好多!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-14

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