香酥炸鸡

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小妖0314
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因为家人喜欢吃 所以做的比较多

香酥炸鸡的用料

鸡翅膀 500g 面粉 50g
炸鸡料 5g 面包糠 20g
食用油 50ml 韩国炸鸡酱 少许
鸡蛋 蛋黄一个

香酥炸鸡的做法

香酥炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅对切 这样是因为腌制时容易入味 也方便炸熟 吃起来也方便
香酥炸鸡的做法图解2

步骤2

炸鸡粉腌制 炸鸡粉看附加
香酥炸鸡的做法图解3

步骤3

裹面粉 面粉里加入了鲜辣粉 干葱叶 干胡萝卜碎 等
香酥炸鸡的做法图解4

步骤4

裹蛋黄
香酥炸鸡的做法图解5

步骤5

面包糠一点要按紧实 不然炸的时候要掉
香酥炸鸡的做法图解6

步骤6

大火先定型在调中小火慢煎
香酥炸鸡的做法图解7

步骤7

装盘

香酥炸鸡的烹饪技巧

炸粉材料：太白粉 2杯 面粉 1杯 白胡椒粉 2小匙 盐 2小匙 泡打粉 1/2小匙 我是一次性就拌好后放在冰箱 要用的时候再拿出来就好了 比较方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 小妖0314 编写，未经授权不得转载

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