虾仁炒饭

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晓筑夜雨
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这道菜不用刻意做，一般中午吃了白灼虾，剩下没吃完的虾拨出来将就晚上的剩饭，加点冰箱里有的食材，香喷喷的炒饭就出来了。不仅营养丰富，而且很受小朋友的欢迎。

虾仁炒饭的用料

虾仁 20个 番茄 一个
豌豆 二两 小黄瓜 一根
蚝油 两勺 鸡蛋 两个

虾仁炒饭的做法

虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

食材大总汇，豌豆从冰箱里拿出来的，所以上面有冰块。
虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

先把豌豆煮一下，顺便把番茄皮烫了。
虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

趁着煮豌豆的时候，把其他食材简单的处理一下。虾肉切小块，黄瓜，番茄切丁。

步骤4

锅热后下油先把虾仁炒香。

步骤5

下蛋液。

步骤6

下番茄丁
虾仁炒饭的做法图解7

步骤7

加入豌豆，黄瓜丁翻炒，加入两大勺蚝油。蚝油可以多放点。
虾仁炒饭的做法图解8

步骤8

直接加入剩饭。
虾仁炒饭的做法图解9

步骤9

炒匀后尝一下咸淡，撒上葱花，装碗。

虾仁炒饭的烹饪技巧

我用的新鲜豌豆，一般在春季多买点存在冷冻室，这样想吃的时候就可以拿出来了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-17

©本菜谱的做法由 晓筑夜雨 编写，未经授权不得转载
分类： 饮品 炒饭 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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