韩式辣炒年糕

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豆粉0621592
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韩式辣炒年糕的用料

火锅年糕 450g 大白菜 一颗
洋葱 适量 其他 自由发挥
韩式辣酱 适量 茭白 一支
糖 少量 盐 少量

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材，配菜一般要有白菜和洋葱，其他自由发挥，比如丸子，鱼饼，青椒，胡萝卜，鹌鹑蛋等等。年糕如果是真空包装的，建议用水泡几个小时或者煮三分钟。
韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

放入食材炒一会儿，白菜最后放，如果是现做的年糕，可以直接炒后放。
韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

放入韩式辣酱，根据自己口味，我放了两大勺半，酱油调味。
韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

放入开水，差不多没过食材，小中火煮。期间注意翻炒，以免糊锅。
韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

煮到水差不多没了，放入香肠，少许盐，味精，糖调味。最后撒芝麻。出锅。
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

装盘。

韩式辣炒年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 豆粉0621592 编写，未经授权不得转载

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