奥尔良烤鸡翅（微波炉）

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畢尐玉
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想做一个美食达人，不断的学习中，尝试中。享受每一次做出成品的乐趣……

奥尔良烤鸡翅的用料

鸡翅 一袋（17块） 新奥尔良烤翅腌制料 半袋（依个人口味添加）
姜 两片（切丝） 大葱 少许（切段）
料酒 适量 食用油 少许

奥尔良烤鸡翅的做法

奥尔良烤鸡翅（微波炉）的做法图解1

步骤1

备料。鸡翅放入冷水中解冻，用刀在鸡翅正反面片上几刀，为了更好的入味。
奥尔良烤鸡翅（微波炉）的做法图解2

步骤2

将半袋奥尔良腌制调料倒入容器内，用温水搅拌，将切好的葱、姜放入，倒入适量料酒，用手揉搓搅拌鸡翅3-5分钟（调料汁刚好没过鸡翅）。封上保鲜膜，腌制12-24小时。（我是晚上腌制的，为了第二天做）
奥尔良烤鸡翅（微波炉）的做法图解3

步骤3

在盘底撒上一层奥尔良腌制干调料，将鸡翅在上面排列整齐，再撒上一层干调料和芝麻（根据个人口味适量添加）。用毛刷沾少量食用油刷于鸡翅之上。
奥尔良烤鸡翅（微波炉）的做法图解4

步骤4

放入微波炉，中火正反面各十分钟，喜欢烤大一点的朋友可以正反面加热各15分钟。（途中觉得色泽不太好，可以撒上奥尔良腌制干调料，再刷少许之前腌制剩的汤料，放入微波炉中加热即可）

奥尔良烤鸡翅的烹饪技巧

我买的鸡翅一袋太多，一盘装不下，分两次烤的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 畢尐玉 编写，未经授权不得转载
分类： 烤

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