史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨

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李小厨001
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史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的用料

猪小排 糖醋汁
姜蒜 淀粉
开水

史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的做法

史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的做法图解1

步骤1

姜切片，蒜去皮。
史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净，加淀粉抓匀。
史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的做法图解3

步骤3

热锅凉油，姜蒜爆香，加入排骨，加入料酒炒匀，直至排骨变色。
史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的做法图解4

步骤4

糖醋汁我用的是淘大的，与开水1比1.5混合。
史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的做法图解5

步骤5

糖醋汁与开水倒入锅中，水没过排骨。大火煮开转小火，大约30分钟
史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的做法图解6

步骤6

大火收汁，装盘。注意最后收汁时一定要翻炒，以免糊锅底。

史上最简单的排骨——超级懒人糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-18

©本菜谱的做法由 李小厨001 编写，未经授权不得转载

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