什锦羹

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什锦羹的用料

西蓝花 一小朵 胡萝卜 切丁
香菇 两只切丁 玉米粒 适量
面粉 两勺 盐,鸡精,香油(耗油) 适量

什锦羹的做法

什锦羹的做法图解1

步骤1

切丁备好,西蓝花掰成小朵
什锦羹的做法图解2

步骤2

面粉加适量水调匀,注意别有面疙瘩。
什锦羹的做法图解3

步骤3

放适量油,油热之后放入香菇,香菇炒软放胡萝卜丁,炒一会放盐,耗油(可以不放的,因为影响颜色,不过我放了一点,提点味道挺好的。)
什锦羹的做法图解4

步骤4

加入面粉和好的水,放入玉米粒(最好甜玉米,生的熟的都行)西蓝花,要不停的用铲子扒拉一下过,省着面粉沉淀沾锅底。烧开。
什锦羹的做法图解5

步骤5

开1/2分钟放入鸡精,可以滴几滴香油,起锅。三星手机像素太垃圾了,根本拍不清楚,大家凑合看吧。

什锦羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-19

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