健康油条

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浅笑梨涡Song
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自制油条的用料

面粉 250g 盐 3g
白糖 1g 泡打粉 8g
花生油 15g 水 150g

自制油条的做法

步骤1

把所有材料放盆中揉成面团，静置20分钟，醒发2小时左右（我一般是前一晚上揉好面团，第二天早上做）

步骤2

面团分3小团，取一小团抻长，擀成宽大约10厘米左右，擀好后可以在表面抹一层油

步骤3

用刀分割成4、5厘米的长片，两片叠一块，中间用筷子一压，两头一抻

步骤4

锅中加适量花生油，等油六七成热，中小火，炸至金黄即可
健康油条的做法图解5

步骤5

个人觉得面片宽一点，油热一点，炸出的油条漂亮一点点

自制油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-19

©本菜谱的做法由 浅笑梨涡Song 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 油条 炸 早餐

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