家常鸡块

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这道菜呢是可以不用放油的,喜欢用这汤泡米饭

家常鸡块的用料

鸡腿 两条 酱油 两勺
料酒 两勺 葱段 4到5段
姜片 4到5片 八角 2个
适量 适量
尖椒 1到2个

家常鸡块的做法

步骤1

鸡腿洗净剁成块(用整鸡也可以)、葱切段,姜切片

步骤2

锅加热,将鸡块倒入锅中,倒入酱油、料酒,放入葱段、姜片、八角,翻炒几下

步骤3

加适量盐,加水,刚刚没过鸡块就好,大火至沸腾,转小火,20到30分钟

步骤4

看汤汁浓稠了,即可,也可再加一点白糖,尖椒削入锅中,翻炒
家常鸡块的做法图解5

步骤5

开吃

家常鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-07

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