孜然牙签肉

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刘梓娜Baby
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孜然牙签肉的用料

牛肉或猪肉 500g 牙签 适量
油.盐.糖 适量 料酒.生抽 适量
胡椒粉.辣椒粉 适量 姜丝.生粉.孜然粉 适量

孜然牙签肉的做法

孜然牙签肉的做法图解1

步骤1

肉切成片状，洗净沥干水分后放入容器中.
孜然牙签肉的做法图解2

步骤2

加入适量姜丝.盐.糖.料酒.生抽.胡椒粉.孜然粉.生粉搅拌均匀.腌制15分钟
孜然牙签肉的做法图解3

步骤3

腌肉的同时把牙签用沸水煮一下沥干备用.
孜然牙签肉的做法图解4

步骤4

肉腌好后用牙签穿好.
孜然牙签肉的做法图解5

步骤5

串好肉.锅中倒油.油热后放入串好的肉串.偶尔翻动一下.待肉熟后撒些辣椒粉即可.如果喜欢吃孜然的可以再撒一些孜然粉.

孜然牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 刘梓娜Baby 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 孜然味

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