香辣牙签肉

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虽然二师兄越来越贵，可是爱吃肉的不管多少钱也得吃啊！比如说我就是无肉不欢啊！今天分享✅孜然牙签肉✅的做法，香辣过瘾！好吃到停不下来！比烧烤摊还要好吃！学会可以在家自己做给家人吃啊～

香辣牙签肉的用料

猪后腿肉 500克 味极鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 料酒 1勺
盐 半勺 鸡精 半勺
葱姜 适量 花椒 5克
辣椒粉 1大勺 孜然粉 1大勺
孜然粒 1大勺

香辣牙签肉的做法

#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解2

步骤2

猪肉切成肉丁
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解3

步骤3

加入1勺味极鲜酱油
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解4

步骤4

加入1勺蚝油
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解5

步骤5

加入1勺料酒
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解6

步骤6

加入半勺糖
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解7

步骤7

加入半勺盐鸡精
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解8

步骤8

加入葱姜片
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解9

步骤9

抓均匀腌制一小时。
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解10

步骤10

用牙签串上
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解11

步骤11

四成油热炸四五分钟，捞出控油
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解12

步骤12

油温升至九成热，再复炸30秒
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解13

步骤13

姜片花椒爆锅
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解14

步骤14

加入干辣椒段
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解15

步骤15

放入肉串翻炒片刻
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解16

步骤16

最后加入孜然辣椒粉混合的料，到拌均匀即可
#肉食者联盟#香辣牙签肉的做法图解17

步骤17

外酥内香

香辣牙签肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-21

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 辣 荤菜 一家三口 夜宵

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